Nelson Rafael: Ají Rocoto abrió sus puertas por todo lo alto
Un rinconcito de la gastronomía peruana en el Este de Caracas Con una recepción de altura y una degustación de auténticos platillos de la gastronomía peruana Ají Rocoto Restaurant abrió sus puertas a todos los amigos y comensales que asistieron a la inauguración. Con la presencia del Excelentísimo Señor Embajador del Perú en Venezuela, Librado Orozco, el ministro consejero de la Embajada del Perú, Ricardo López, el encargado de negocios de la Embajada de Chile, Miguel Meneses y demás miembros del cuerpo diplomático acreditado en Venezuela se inauguró esta nueva propuesta gastronómica que fortalecerá y enriquecerá el intercambio cultural-gastronómico de ambos países. La oferta va de la mano de la empresaria venezolana Carolina Espinoza y los hermanos Cubas, estos con amplia experiencia en el mundo gastronómico del Perú. Así mismo, el encargado de dar a probar cada uno de los platos típicos con enfoque gourmet fue el Chef Manfer Cubas, que ofreció a los asistentes preparaciones autént